Légumesanciens ou racines. Si en effet, les rutabagas, crosnes ou encore topinambours ont quasiment disparu de nos assiettes, quoiqu’ils reviennent, ce n’est pas le cas de la plupart de ces légumes souvent racines
Un pot au feu revisité avec des légumesanciens. Couverts Sabre. C'est parfait par ce temps maussade et comme une fois qu'il est lancé le pot au feu cuit tout seul ou presque pas de prise de tête
Les légumes qu'on peut cuisiner actuellement commencent à se diversifier. Pour le cuisiner, c'est une recette trouvée l'année dernière dans la "Feuille de chou" qui accompagne les légumes qui m'a inspirée
Sinon, seuls les plus anciens blogueurs se souviennent peut être du Muffin Monday, ou du KKVKVK. C'est un peu la fin de leur saison mais en attendant les vrais légumes d'été c'est une bonne solution si je veux cuisiner local
Eplucher les légumes et les tailler en mirepoix (très petits dés). - Le panais se conserve deux semaines dans un sac plastique ouvert au réfrigérateur dans le bac à légumes
Laver et éplucher tous les légumes. Ajouter alors les autres légumes. Le panais se conserve deux semaines dans un sac plastique ouvert au réfrigérateur dans le bac à légumes
Si vous recherchez des salades avec du fromage, je vous propose la salade aux poivrons grillés, anchois et fromage de brebis, la salade au saumon et chèvre ou la salade aux légumes grillés et fromage bleu
Je suis un petit cuisinier — Recettes de cuisine faciles pour tous les jours. Cuisine française, espagnole et d'ailleurs.
C’est un endroit magique où des légumes de nos jours côtoient des légumesanciens, des fruits gorgés de saveurs, des pots de confitures gourmandes, des préparations de sauces, soupes et ratatouille maison… Un endroit que je suis heureuse d’avoir (re)découvert et où je commande désormais un panier de fruits & légumes hebdomadaire
