Voici donc une recette de poulet avec des influences thaïes. Émincez le poulet. Ajoutez le brocoli, le poulet, le gingembre, le bouillon, la sauce soja et la sauce de poisson
- Un poulet fermier (bio de préférence). Faire dorer le poulet, et ajouter les tomates coupées en dés. Ici c'est du poulet fermier cuit en 30 minutes. - 2 bouillons knorr aux légumes
1 cube de bouillon de volaille (marmite de bouillon de poule Knorr, calculé avec formule) 0,5PP. 2 blancs de poulet (500g environ) 10PP. Déposer les épinards surgelés et les escalopes de poulet sur le plateau du cuit-vapeur (j’ai fait tomber les épinards frais à la poêle dans 1cc d’huile)
les raisins secs et la cannelle laissez revenir un peu, puis ajoutez l'eau et baissez le feu completement ajoutez les morceaux de poulet dedans, et laissez cuire Quand c'est pret, présentez avec un peu de persil haché par dessus
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Répartissez les morceaux de poulet sur le plateau plastique du cuit-vapeur et fixez-le sur le bol. 400g d’eau + 1 marmite de bouillon de volaille (Marmite de bouillon de poule Knorr, calculé avec formule) 0,5PP. 350g de blancs de poulet (2 blancs) 7PP. Coupez chaque blanc de poulet en 4 morceaux (2 longueurs taillées en 2)
une demi marmite de bouillon Knorr (poule). Au Japon les « yakitori » sont traditionnellement des brochettes à base de volaille comme le canard ou le poulet
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En l'occurence un reste de poulet rôti de la veille. - 2 marmites de bouillon Knorr à l'italienne. - Un reste de poulet cuit (l'equivalent d'1 blanc). 3) Ajouter les morceaux de poulet, le blé, l'eau les marmites de bouillon et le concentré de tomates et un peu de poivre
Ajoutez le bouillon de poulet, la pomme de terre, la coriandre, le miel et les légumes grillés. a soupe huile d'olive extra vierge 4 gousses d'ail, hachées moyennes 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé, 2 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillère à café de cumin 1 litre de bouillon de poulet ( ou un cube de knorr volaille dilué dans 1 l d'eau) Une pomme de terre moyenne, coupé en morceaux d'environ 1 ½ pouces ½ tasse de coriandre, emballé 1 cuillère à soupe de miel 150 ml de crème fraiche 1 cuillère à café de sel de mer, plus si nécessaire ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu noix de pin grillées pour garnir persil frais pour garnir Ingrédients pour la crème Ginger
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50 mins Ingredients 3 pommes de terre ½ patate douce ½ oignon 2 petites échalotes Quatre triangles de fromage 4 oeufs 1 c a soupe de crème sure ( sinon creme fraiche et un filet de jus de citron) persil ½ cube de knorrpoulet ( ou Jambo) Sel, poivre, noix de muscade fromage spécial sandwich ou burger Etapes de réalisation râpez les pommes de terres nettoyées et épluchées râpez le demi de patate douce hachez finement les oignons et le persil mélangez tout ces ingrédients, avec les oeufs fouettées, le fromage émietté et la crème sure assaisonnez au sel, poivre noir, noix de muscade et le demi cube de knorr étalez le mélange uniformément, dans un moule allant au four chemisé d'une feuille de papier cuisson cuire dans un four préchauffé a 190 degrés C pendant presque 30 minutes retirez le plateau du four, placez les formages specials sandwich pour couvrir la surface roulez emmidiatement a l'aide du papier de cuisson le melange puis remettre au four pour que ca prenne une jolie coleur pour 5 a 7 minutes laissez refroidir un peu avant de decouper et déguster 3
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45 mins Ingredients 3 pommes de terre de bonnes tailles ½ oignon 2 petites échalotes Quatre triangles de fromage 4 oeufs 1 c a soupe de crème sure ( sinon creme fraiche et un filet de jus de citron) persil ½ cube de knorrpoulet ( ou Jambo) Sel, poivre, noix de muscade fromage spécial sandwich ou burger viande hachée cuite dans un peu d'huile assaisonnée de sel, ail, poivre noir et persil hachée Etapes de réalisation râpez les pommes de terres nettoyées et épluchées hachez finement les oignons et le persil mélangez tout ces ingrédients, avec les oeufs fouettées, le fromage émietté et la crème sure assaisonnez au sel, poivre noir, noix de muscade et le demi cube de knorr étalez le mélange uniformément, dans un moule allant au four chemisé d'une feuille de papier cuisson cuire dans un four préchauffé a 190 degrés C pendant presque 30 minutes pendant ce temps préparez la viande hachée retirez le plateau du four, placez les formages specials sandwich pour couvrir toute la surface ajoutez par dessus la viande hachée roulez immédiatement a l'aide du papier de cuisson puis remettre au four pour que ça prenne une jolie couleur pour 5 a 7 minutes laissez refroidir un peu avant de découper et déguster 3
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Mais si vous n’appréciez pas les produits de la mer, vous pouvez remplacer le poisson par du filet de poulet, et la bisque par de la souper champignons
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