Recettes de jarret de veau gratin de pommes de terre

Rouelle de porc aux pommes de terre confites

Rouelle de porc aux pommes de terre confites

Le porc peut être remplacé par du tendron deveau ou du jarret. * Si le plat à gratin n'est pas assez profond le jus va s'évaporer plus vite et les pommesdeterre n'auront pas le temps de confire, elles seront plus sèches
Filet de boeuf en croûte au Madère ou filet de boeuf Wellington

Filet de boeuf en croûte au Madère ou filet de boeuf Wellington

Article récents… Jarretde Porc aux Epices…. Comme à Noël dernier, nous l’avions délaissé au profit d’une autre recette, histoire de changer un peu, nous avons profité d’une réunion de famille pour le préparer à nouveau