Recettes de jambon au cidre

Recette de boudin et pommes au cidre, sauce caramel beurre sale

Recette de boudin et pommes au cidre, sauce caramel beurre sale

Crêpes fourrées aujambon et au fromage. Un bon caramel au beurre auxcristaux de sel de Guérande, du cidre , de l’andouille de Guémené, des huîtres du Belon, des fraises de Plougastel mais aussi des coquilles saint-jacques de Saint Brieuc ou pourquoi pas du homard bleu de Roscoff
Gaspacho de melon au jambon avec thermomix

Gaspacho de melon au jambon avec thermomix

à soupe rases de vinaigre de Xérès, ou de cidre. Voici une recette de Gaspacho de melon aujambon, simple et facile à préparer à l’aide de votre thermomix

* Manger à Rome...Rome Sweet Rome *

Sandwich de "crudo e mozzarella" (jambon sec et mozzarella) et supplì (une croquette à base de riz, sauce tomate, et mozzarella )
Gratin aux 2 choux

Gratin aux 2 choux

Parsemer d'allumettes de jambon. Merci Ghislaine pour cette jolie carte qui représente des médaillons de lotte aucidre que je testerai prochainement
^^Crêpes légères et moelleuses^^

^^Crêpes légères et moelleuses^^

Les salées sont avec une garniture de jambon, gruyère et œuf. Demain c’est Mardi-Gras, on en profite pour se régaler de délicieuses crêpes, gaufres ou beignets
SALADE DE CHOU VINAIGRÉE

SALADE DE CHOU VINAIGRÉE

On nous suggère de l'accompagner d’œufs cuits durs et de jambon, mais ne vous limitez surtout pas à cette suggestion
Tarte Tzatziki

Tarte Tzatziki

Presser bien les dés de concombre, les ajouter à la préparation précédente avec l’échalote,les dés de jambon et les herbes
Jambon rôti au fenouil et à l'orange

Jambon rôti au fenouil et à l'orange

Les premières fois que j'en ai préparé c'est en suivant des recettes de Nigella Lawson, dont sa fameuse recette de jambonau coca-cola