Recettes de iles flottantes

Îles flottantes au citron sur nid de caramel

Îles flottantes au citron sur nid de caramel

(pour 4 îles flottantes). (pour 4 îles flottantes). Samedi dernier, je n’avais pas vraiment le cœur à manger, mais j’avais envie de faire plaisir à l’une de mes internautes préférées qui m’avait en quelques sortes suggéré cette recette, et la cuisine ayant toujours été ma thérapie, je me suis quand même lancée… En regardant Le Meilleur Pâtissier, cette présentation m’avait tout de suite tapé dans l’œil, exactement le genre de design que j’aime
ILES FLOTTANTES NOISETTES TONKA

ILES FLOTTANTES NOISETTES TONKA

ILESFLOTTANTES NOISETTES TONKA, crème anglaise aromatisée à la noisette et au parfum caramel de la fève de tonka
Îles flottantes au caramel au beurre salé

Îles flottantes au caramel au beurre salé

5 from 1 reviews Îles flottantes au caramel au beurre salé Imprimer cette fiche Préparation 30 minutes Cuisson 15 minutes Total 45 minutes Recette proposée par
Îles flottantes au caramel au beurre salé

Îles flottantes au caramel au beurre salé

Îles flottantes au caramel au beurre salé Imprimer cette fiche Préparation 30 minutes Cuisson 15 minutes Total 45 minutes Recette proposée par
Île flottante, caramel beurre salé

Île flottante, caramel beurre salé

j’utilise de l’huile de cuisson en spray que vous pouvez trouver au supermarché rayon pâtisserie ou huiles)
^^Smoothie vitaminé^^

^^Smoothie vitaminé^^

^^Ilesflottantes choco-menthe^^. Quoi de plus agréable et rafraîchissant qu’un smoothie fait maison. Il permet de faire le plein de vitamines, très rapide à préparer grâce au Cook’in, alors pourquoi s’en priver
Le Blanc à manger de Jean-François Piège

Le Blanc à manger de Jean-François Piège

Ensuite, je n’étais pas très confiant sur les tuiles de caramel, n’ayant pas de mixer digne de ce nom pour les faire à sa façon (il faut mixer une plaque de caramel durci dans la recette)
Caramel liquide pour nappage

Caramel liquide pour nappage

Voici une petite recette toute simple pour réaliser un caramel liquide qui servira à napper vos glaces, îles flottantes, crèmes, ou petit gâteau de semoule comme ici sur la photo
Gâteau chocolat noisette aux blancs d’oeufs

Gâteau chocolat noisette aux blancs d’oeufs

l’allié des humbles cuisinières que nous sommes, dont le réfrigérateur (et même le congélateur…) déborde de blancs d’œufs à force de faire des îles flottantes ou des galettes bretonnes
Omelette gourmande du Sud-Ouest

Omelette gourmande du Sud-Ouest

Mais ce jour-là, j’avais besoin de vider des œufs sans les casser pour ma recette d’îles flottantes au citron sur nid de caramel, c’était donc l’occasion rêvée pour faire une petite omelette complète et très gourmande
KEY LIME PIE

KEY LIME PIE

De nos quelques jours passés en Floride le mois dernier, je n'ai ramené aucune découverte culinaire, si ce n'est la Key lime pie