Recettes de homard grillé herbes

Ragoût de Bœuf aux Carottes

Ragoût de Bœuf aux Carottes

La saison des repas réconfortants commence sur mon blogue avec mon Ragoût de Bœuf aux Carottes qui cuit lentement au four avec des herbes fraîches et du vin rouge
Rouleaux de Bette à Carde au Poulet et Légumes avec Sauce aux Arachides

Rouleaux de Bette à Carde au Poulet et Légumes avec Sauce aux Arachides

crabe, homard, tofu grillé, mangue, asperges, fèves germées …. Mes rouleaux sont remplis de légumes, d’herbes et de poulet, le tout servi avec une sauce aux arachides
Rouleaux de Printemps au Homard avec Sauce à l’Aneth

Rouleaux de Printemps au Homard avec Sauce à l’Aneth

Parfois, j’y ajoute du poulet grillé, des crevettes, de la mangue, des tranches d’avocat, des fines herbes, des vermicelles… Tandis que d’autres fois je fais une version végétarienne avec du tofu grillé ou même seulement avec des légumes et des fruits

Homard grillé aux fines herbes

Mettre le homard sur l’assiette. Badigeonner d’huile, assaisonner de sel, poivre, herbes de Provence et poudre d’ail