Recettes de hochepot

Hochepot de poulet

Hochepot de poulet

Versez ensuite les légumes pour hochepot, couvrez d’eau et ajoutez le bouillon cube. 1kg de légumes pour hochepot congelés (mélange de carottes, choux de Bruxelles, navets et poireaux, trouvés chez Carrefour)

Hochepot à ma façon

Il y a de nombreuses recettes d’hochepot … c’est un plat du nord et un plat d’hiver. 6 carottes (orange, blanche ou jaune … éviter les mauves qui donneront une couleur bizarre à votre hochepot)

Hochepot d'agneau

Parer. Incorporer. Arroser. Servir agneau (ragout)500 g. lard salé6 tranches. choux-raves (en morceaux)4. carottes (en morceaux)4

Hochepot

Faites blanchir le chou et égouttez-le. Epluchez les petits oignons. Epluchez les carottes, les panais, les poireaux et les branches de céleri et liez-les en faisceau

Soupe hochepot

Séparez. Épluchez. Dans une. Salez

Queue de bœuf en hochepot

Faites blanchir les tronçons de queue 10 mn dans de l’eau bouillante. Pendant ce temps, épluchez les légumes