Recettes de gravlax

Gravlax au Jack Daniels

Gravlax au Jack Daniels

Faute de vodka sous la main, j'ai improvisé avec du Jack Daniels. J'ai goûté plus tôt au résultat. Une belle surprise
Gravlax de truite aux agrumes

Gravlax de truite aux agrumes

Disposer harmonieusement les morceaux de gravlax sur une assiette. – Le gravlax ou gravelax, spécialité culinaire scandinave, consiste à mariner du poisson, généralement du saumon, avec du sel et du sucre

Gravlax de saumon aux tomates séchées et basilic

– Le mot gravlax est la contraction de « gravad lax » signifiant « saumon enterré ». Cette préparation se retrouve sous le nom de « Graavilohi » en Finlande, « gravlaks » en Norvège, « graflax » en Islande et « gravlax » au Danemark et en Suède
Recette de saumon mariné (saumon gravlax)

Recette de saumon mariné (saumon gravlax)

Cette recette décrit comment mariner du saumon frais à la maison pour faire du saumon gravlax. Vous pouvez utiliser ce saumon gravlax pour préparer un dîner rapide, faire une tartine au saumon et une salade ou des rouleaux de saumon asiatiques à l’avocat, coriandre et citron vert
Recette de saumon gravlax facile

Recette de saumon gravlax facile

Le saumon gravlax, j'ai l'impression que tout le monde en parle et le voit partout en ce moment. Le saumon gravlax c'est tout simplement du saumon cru mariné dans du sel, du sucre, du poivre blanch et de l'aneth
Simple comme ma boîte à tartines idéale

Simple comme ma boîte à tartines idéale

Jambon-fromage devient bresaloa-mozarella, filets de poulet ou de dinde avec du fromage frais, saumon fumé et sauce gravlax, crevettes grises-mayonnaise, pastrami, tranches de rosbif cuit, de rôti de porc ou de dinde
Verrine fraîcheur aux herbes

Verrine fraîcheur aux herbes

quelques tranches fines de saumon Gravlax. Coupez du saumon Gravlax en dés moyens, les arroser d'un jus de citron et les mêler à la crème

24 recettes de Noël pour les petits cuisiniers

Saumon mariné maison (saumon gravlax). Posted on 2014-12-20 by estoyhechouncocinillas in recette. Savez-vous déjà ce que vous allez servir pour le repas de Noël
SAUMON FUMÉ MAISON

SAUMON FUMÉ MAISON

Sur le même principe que le saumon gravlax, le poisson est ici recouvert d'un mélange à base de sel, de sucre et d'un ingrédient totalement inattendu
Recette de tartines saumon au pain de seigle

Recette de tartines saumon au pain de seigle

J’utilise normalement du saumon mariné maison (saumon gravlax), mais c’est aussi bon avec du saumon fumé

The Nordic Cookbook

Il présente la cuisine traditionnelle (gravlax, boulettes de viande et confiture d'airelles) mais aussi les aspects moins connus de la cuisine nordique (soupe de cynorrhodon, rôti de porc aux pruneaux et bière de genièvre )
Recette de raviolis saumon ricotta à la sauce poireaux

Recette de raviolis saumon ricotta à la sauce poireaux

Recette gratin d’endives au saumon et fromage bleu (chicons au saumon) Recette de penne au chorizo Recette de saumon mariné (saumon gravlax) Recette précédenteRecette suivante 400 g
Saumon Gravlax

Saumon Gravlax

Partager la publication "Saumon Gravlax". Il s’agit tout simplement de saumon gravlax, une recette suédoise que j’avais repérée depuis longtemps, mais c’est en la voyant dans le dernier 750g le mag que j’ai franchi le pas