Recettes de gratin de scampis

Retour en 2017 : le best of

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Asperges blanches gratinées au parmesan et jambon de Parme. Merci de votre gentillesse. Gambas (scampis) aux petits légumes et au safran

Scampis au gratin

Décortiquez les scampis et disposez-les dans des caquelons individuels. A l'aide d'une écumoire, ôtez-les du poêlon et laissez-les tiédir

Gratin de scampis aux artichauts

Coupez le poivron en deux, épépinez-le, puis coupez-le en lanières, faites-le revenir, 2 mn, à la poêle, dans 1 c à s d'huile d'olive et égouttez-le

Scampis au lard, haricots blancs aux herbes

Egoutter puis enrouler chaque scampi avec une tranche de lard et les disposer dans le plat à gratin. Un grand plat à gratin, pouvant accueillir tous les scampis