Recettes de gratin de chicons au jambon

Gratin d’endives au jambon à la béchamel légère

Gratin d’endives au jambon à la béchamel légère

Répartir la moitié de la béchamel dans un plat à gratin. Couper la base des endives avec un couteau. Enrouler chaque endive cuite dans une tranche dejambon puis les disposer sur la béchamel
Recette de gratin de courge

Recette de gratin de courge

Recette degratin d’endives aujambon (chicon aujambon). Une première dans la poêle, puis une cuisson au four pour adoucir la courge, et enfin une dernière fournée jusqu’à ce que le gratin soit cuit
Recette de gratin de blettes

Recette de gratin de blettes

Pour faire ce gratinde blettes (ou bettes, comme on les appelle aussi), il suffit de faire cuire les ingrédients, les mélanger avec un peu de crème fraîche et finalement enfourner le tout
Bouchées apéritives au chicon, jambon et cheddar

Bouchées apéritives au chicon, jambon et cheddar

Faites revenir les chicons effeuillés dans un peu de beurre, salez puis épongez-les. Voici encore une recette pour vos apéros de fêtes, pas très légère j'en conviens mais divinement bonne
Les fameux chicons au gratin

Les fameux chicons au gratin

Rouler chaque chicon avec une tranche dejambon. Soupoudrer du gruyère afin de faire gratiner le plat. Placer les chicons enroulés dans un plat allant au four et recouvrir les chiconsde béchamel
Chicons (endives) au lard fumé, sauce Mornay

Chicons (endives) au lard fumé, sauce Mornay

Emmailloté dans son jambon et son lard fumé, gratiné tout doré, vous m'en dirai des nouvelles. Roulez les chicons dans je jambon, puis le lard et placez-les dans un plat allant au four, recouvrez de béchamel

Chicons au gratin

Essorez les chicons dans la sauce et roulez les dans une tranche dejambon. Les chiconsaugratin (endives) est un de mes plats d'hiver préféré
Tarte aux bettes et jambon fumé

Tarte aux bettes et jambon fumé

des légumes, un goût de fumé, et la saveur d’un fromage de ferme gratiné. Idéal quand il s’agit de se réchauffer après une journée d’automne