Recettes de gratin dauphinois au lait oignon et fromage

Index de mes recettes salées

Gratindauphinois. Gratin de pommes de terre, poireauxet lardons. Gratin de brocolis aux knackis. Gratin d'endives à la mimolette
Gratin de colin & crevettes / sauce Béchamel Facile

Gratin de colin & crevettes / sauce Béchamel Facile

par exemple, la recette traditionnelle du gratindauphinois ne suppose. Gratindauphinois. Versez graduellement le lait froid en fouettant vivement pour éviter la formation de grumeaux

Idées de cadeaux de Noël pour les passionnés de cuisine!

asperges vertes rôties à la fera fumée et émulsion d’une maltaise, sandwich tiède à la truffe fraîche et beurre salé, oeufs de caille en coques d’oursin, fricassée de girolles etpetits pois au vin jauneet crème d’oignons, gnocchi et sot-l’y-laisse confits au potimarron et champignons, noix de ris de veau croustillantes et asperges vertes etnavets confits à la crème d’écrevisses, cocotte lutée de volaille de Bresse « Minéral » et son vrai gratindauphinois, homard bleu confit dans un beurre de noisette risotto d’artichautset jus de la presse au condrieu avec pince en barigoule et coudes en ravioles, cuisses de grenouille en habit vert à l’ail doux etartichauts rôtis et coulis de cresson acidulé, et une seule recette sucrée, le cigare croustillant fait de tabac de La Havane et mousseline au cognac Hennessy