Une poignée de raisin sec. Non, non, cette brioche n’est pas vraiment originaire de Chine comme pourrait le prétendre son nom, mais plutôt d’Allemagne sous le nom de schneckenkuchen, qui signifie « gâteau en escargot »
GATEAUX. Gâteau Sec A La. la semoule / Forme escargot. MAAMOULS GATEAUX ORIENTAUX FOURRÉS AUX DATTES. Tajine de poulet aux pruneaux abricots secs & amandes
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