Aujourd’hui, elle nous montre que c’est super facile de réaliser une douceur pour le goûter des enfants, sans trop ce prendre la tête… Une belle génoise, un délicieux fruit en boite, et une belle chantilly montée et le tour est joué
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Salam allaicom, bonjour une délicieuse Charlotte aux fruits au sirop fondante à souhait, Ce dessert moulé d'une croûte faite de biscuits à la cuillère (ou boudoirs), ou de tranches de pain, ou encore d'une génoise, et dont le centre est garni de fruits et d'une crème aérienne à base de crème montée au mascarpone
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Fouetter la crème liquide pour la montée en chantilly. À l'origine, la charlotte aux fruits (pomme, poire, ou pêche), aux tranches de pain beurré, était servie chaude
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Vous n’y trouverez pas de crème au beurre (comme d’habitude), de génoise, ni de pâte d’amandes, mais par contre la noix de coco s’est invitée conviant le rapadura et le citron vert
Monter la crème liquide en chantilly, dans un plat bien froid. une délicieuse mousse de fruit ou de chocolat, souvent sur un fond de biscuit , histoire d’être plus gourmand
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biscuit cuillère, génoise, dacquoise, biscuit joconde…. soupe glacée de petits pois aux noisettes, velouté de brocolis et sa chantilly aux épices douces, plats
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