le succès que j'ai rencontré chez moi avec mes premiers gâteaux invisibles salés et sucrés, j'ai testé une nouvelle recette en y incorporant un de mes aliment favori,
gâteau léger au chocolat courgette. petits cakes au chocolat, à la courgette et à la framboise. Avec son goût plutôt neutre, elle apporte un moelleux incomparable aux gâteaux et elle permet de supprimer le beurre des préparations
propose aujourd’hui, un gâteau de riz salé aux courgettes, chèvre et lardons. votre gâteau de riz bien doré et coupez-en de belles parts rectangulaires
Peler grossièrement les courgettes et les couper en morceaux (vous pouvez aussi les peler entièrement pour ne pas qu'ils trouvent un peu de vert dans leur gâteau)
*mélange de psyllium et de sève d'acacia déshydratée, ce mélange donne une structure aux préparations à base de farine sans gluten, permettant d'avoir une mie moelleuse et aérée (pour pain ou gâteaux)
