Recettes de gâteau classique

Gâteau moka classique

Gâteau moka classique

Pour son anniversaire cette année, mon amoureux avait envie d'un gâteau moka. Alors voilà, un moka des plus classiques composé d'une génoise légèrement punchée au rhum, d'une crème au beurre parfumée au café, de praliné en grains sur le pourtour et, pour la déco quelques boules en chocolat noir garnies d'une ganache au rhum et café
Gâteau tout framboise crème au beurre à la meringue italienne

Gâteau tout framboise crème au beurre à la meringue italienne

Un gâteau bien fruité, acidulé et frais, bien plus léger qu’avec une crème au beurre classique. C’est donc tout naturellement que, voulant tester la crème au beurre à la meringue italienne, je me suis mise en tête de faire ce gâteau tout framboise pour régaler ma famille (et moi bien sûr
Gâteau Bolus (au levain)

Gâteau Bolus (au levain)

Le bolus est un classique belge un peu oublié de nos jours, généralement présenté sous la forme d'une couque (viennoiserie) roulée à la cassonade et aux raisins secs

Gâteau roulé à la confiture

Je me permets de vous proposer le gâteau roulé à la confiture, un (grand) classique de la pâtisserie familiale, déclinable avec tous les parfums et toutes les confitures que l’on aime
Gâteau fondant poire chocolat spéculoos sans cuisson

Gâteau fondant poire chocolat spéculoos sans cuisson

C’est un classique des. résister, un gâteau ultra fondant au chocolat poires et spéculoos à se damner. Pour les autres ingrédients, poires spéculoos, l’association est classique mais
Recette Gâteau de pain d'épice

Recette Gâteau de pain d'épice

En plus il est bien plus moelleux que le pain d'épice classique français. Mais j'ai préparé un gâteau de pain d'épice
Gâteau aux fruits de Noël

Gâteau aux fruits de Noël

Le gâteau aux fruits est un dessert classique qu'on cuisine et qu'on retrouve durant le temps des fêtes
Gâteau de clémentines parfumé au 5-épices (sans beurre, sans gluten)

Gâteau de clémentines parfumé au 5-épices (sans beurre, sans gluten)

Ce classiquegâteau de clémentines, sans beurre ni gluten, piqué chez Nigella Lawson, est devenu un classique à la maison depuis de nombreuses années déjà, avec régulièrement des variations, comme cette version à la bergamote que je vous avais déjà proposé il y a deux ans
Gâteau au chocolat et à l'orange

Gâteau au chocolat et à l'orange

Variante du gâteau au chocolat classique que je fais régulièrement celui-ci voit son arôme de cacao boosté par le parfum orangé
Tiramisù classique

Tiramisù classique

Aucun «vrai» gâteau n'est en soi léger ou lourd, le tiramisù en est la preuve la plus savoureuse. Voici la recette du Tiramisù Classique
Gâteau magique au citron

Gâteau magique au citron

Après la version classique (et trop bonne. Le gâteau magique, c’est tout ce que j’aime. À la sortie du four, le gâteau doit être légèrement tremblotant
Gâteau magique au chocolat

Gâteau magique au chocolat

classique du web pour régaler famille et amis, le gâteau magique. les accros des gâteaux. du net, je ne pouvais pas passer à côté du gâteau magique
Gâteau danois aux coings

Gâteau danois aux coings

Ce classique danois est traditionnellement préparé avec des pommes, mais avec des coings c'est encore meilleur je trouve
GÂTEAU FRANGIPANE AUX ORANGES (PASSE-PLATS ENTRE AMIS #6)

GÂTEAU FRANGIPANE AUX ORANGES (PASSE-PLATS ENTRE AMIS #6)

Alors donc après la galette des rois classique (avec deux pâtes feuilletées) et la tarte des rois à la frangipane (avec une seule pâte feuilletée), voici maintenant le gâteau frangipane (avec zéro pâte feuilletée) mais des oranges et un tel moelleux qu'il est quasi impossible d'envisager d'en couper de belles parts bien nettes
Gâteau au chocolat de Metz

Gâteau au chocolat de Metz

Tout le monde a adoré et vu sa simplicité, je pense qu’il va devenir un grand classique des goûters improvisés
GÂTEAU AUX CAROTTES (2)

GÂTEAU AUX CAROTTES (2)

Je ne dirai pas que c'est mon meilleur gâteau aux carottes, mais une version plus qu'acceptable de ce classique