Recettes de gâteau aux châtaignes

Gâteau aux pommes (un autre!)

Gâteau aux pommes (un autre!)

Il y en a beaucoup et je fais en continuation des tartes et des gâteaux trop bons. C’est avec principalement des Canada grises, à la chair bien ferme et à la saveur acidulée que j’ai réalisé ce gâteau
Pavlova aux marrons et chocolat noir

Pavlova aux marrons et chocolat noir

Si au départ, je m’orientais vers le classique gâteau Ardéchois à la crème de marron, la proximité de Noël m’a fait réviser mon idée
Filet mignon de porc au cidre et châtaignes et champignons persillés

Filet mignon de porc au cidre et châtaignes et champignons persillés

Et, cerise sur le gâteau, les chips de pancetta apportent la petite touche de fantaisie finale. Dans le même esprit, je vous invite à découvrir mes recettes de filet mignon au paprika, ma poêlée de potimarron aux champignons et aux marrons ou encore le filet mignon aux champignons en papillote

Happy Halloween!!!!

Voici donc le gâteau de notre Halloween. J'adore cette fête, j'adore voir mes enfants se déguiser en monstre et jouer à se faire peur, j'adore que d'autres enfants viennent sonner aux portes pour nous menacer de mauvais sorts

UN WEEK-END AU Salon du Blog Culinaire 7 SOISSONS (1ère Partie)

qui est un gâteau roulé à base de pâte à choux garni de pavot. Chaque Team doit faire un Velouté de potiron auxchâtaignes et un Risotto aux champignons et saumon
Recette de marrons chauds

Recette de marrons chauds

Si vous écrasez les marrons congelés, vous obtiendriez de la farine de châtaigne que l’on peut utiliser pour faire des gâteaux
CRÈME DE MARRONS VANILLÉE

CRÈME DE MARRONS VANILLÉE

Elle sert de base à des gâteaux (au chocolat, aux poires. Remplir d'eau le bol du Thermomix jusqu'à couvrir les couteaux
Crumble cake à la poire et à l’amaretto de Yotam Ottolenghi

Crumble cake à la poire et à l’amaretto de Yotam Ottolenghi

Article récents… Gâteau d’Eve aux pommes et amandes. Article récents… Gâteau moelleux au citron. Dans le même esprit, je vous invite aussi à découvrir mes recettes de cake aux amandes et poire saveur pain d’épices et de crêpes healthy de bananes et crème d’amandes à la poire
Velouté à la châtaigne et à la sauge

Velouté à la châtaigne et à la sauge

Article récents… Gâteau à l’ananas façon baba. La châtaigne est souvent associé à un autre produit de saison comme dans cette soupe de châtaignes et potiron ou encore cette poêlée de potimarron aux champignons et marrons
Cailles aux châtaignes

Cailles aux châtaignes

J'ai donc choisi les châtaignes qui commencent à tomber dans nos forêts. Ajouter les châtaignes et laisser chauffer pendant quelques minutes