Recettes de foie gras sauce aux groseilles

Mezzelunes de Noël

Mezzelunes de Noël

On retrouve une farce tirée de la recette du boudin blanc à la volaille, dinde rôtie ici, l'irremplaçable foiegras, marrons cuits et groseilles venant donner une touche traditionnelle saupoudrée de flocon de parmesan et pétales de jambon cru