Ce feuilleté sera parfaitement mis en valeur par une purée de légumes. A mi-chemin entre le feuilleté tressé au saumon et poireaux et le filet de bœuf en croûte, voici le filet mignon de porc qui cache sous sa croûte dorée une duxelles (avec un s
Vaporiser ou verser un filet d'huile d'olive sur les asperges. Un pur délice et toutes croustillantes. Incorporer graduellement 2/3 de tasse (160 ml) d'huile d'olive en la versant en filet
Je vous propose donc de réaliser vos propres escalopes cordon bleu et pour cette version ça sera les saveurs Italiennes, mozzarella, tomates séchées et basilic, un pur délice
- 1 pâte feuilletée pur beurre du commerce ou maison. Salez, poivrez, arrosez chaque tomate d'un filet d'huile d'olive, saupoudrez d'un peu de sucre en poudre et enfournez pour 90 mn
Pour la vinaigrette prévoyez un crottin de chavignol émietté (je n'ai pas essayé avec du chèvre frais, mais je suis certaine que cela fonctionne aussi), le jus d'un citron, huile d'olive, un filet huile de noix (facultatif), sel et poivre et quelques feuilles de menthe
Elle s'utilise à froid dans la salade à l'ail, pour monter une mayonnaise, en filet sur les champignons, les confits et la purée de pommes de terre
Les Délices de Sandstyle - Amatrice de cuisine et de patisserie ,je me suis également lancée depuis peu dans le cake design pour enchanter mes enfants ......
pour récupérer les sot-l'y -laisse,les suprêmes et les filets ,les cuisses de poulets. Fondant à souhait ,très bien assaisonés avec quelques épices ,bref un pur plaisir pour les papilles )
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Pendant que les filets de pigeon cuisent, préparer la pâte. d’amandes broyage pur. Retirer les filets de pigeon du Roner et les placer sur l’assiette avec la pâte
)4tranches de filet de poulet cuit1/2onion rouge1orange1gros pamplemoussesqlqde de chene rouge125g de riz (thaï pur moi)2càs d'huile d'olive1càs d'huile de tournesol1/2citron vert1càs de mielsel poivre. Coupez 3 tranches de filet de poulet en fines lanièresRetirez la dernière tranche, coupez la de façon a obtenir de fines roulades (pour la deco)emincez l'onionpressez le 1/2 citronmélangez (vinaigrette) les huiles, le miel, le jus de citron, salez poivrezfaites cuire le riz dans de l'eau bouillantepassez le sous l'eau froide, egouttez le
Sucette violette - Bonjour, n'hésitez surtout pas à commentez des recettes!
