Recettes de filet de chevreuil en croute de noix

Noisette de brocard en croûte de noix...

Noisette de brocard en croûte de noix...

Filetde brocard (chevreuil mâle âgé de plus d’un an). Selon le marché vous pouvez remplacer le brocard par du chevreuil, du cerf ou du marcassin
Pain d’épice seigle, miel et orange

Pain d’épice seigle, miel et orange

Article récents… Côte et filetdechevreuil. Du coup, j’ai renoué avec ce produit, délaissant volontairement celui ayant pour mascotte un ours, au profit de pain d’épice bio