Recettes de filet de chevreuil au four

Pain d’épice seigle, miel et orange

Pain d’épice seigle, miel et orange

Article récents… Côte et filetdechevreuil. Du coup, j’ai renoué avec ce produit, délaissant volontairement celui ayant pour mascotte un ours, au profit de pain d’épice bio

Gigue de chevreuil Saint-Hubert

Disposer ensuite la gigue dans un grand plat ovale et en creux, pouvant aller aufour, en y ajoutant un grand filet d’huile d’olive et le beurre détaillé en petits morceaux

Pâté de chevreuil en croûte

Hachez très fin aucouteau la chair dechevreuil et la poitrine. Mélangez avec les doigts vigoureusement et aplatissez avec la paumede la main