1 verre de vinblanc sec. 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 1 litre d'eau bouillante. 1 verre de vinblanc sec. 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 1 litre d'eau bouillante
~ Tomate - Cerise ~ Site pour Gourmands... recettes, artisans, livres, dossiers,...
Régalez-vous en accompagnant votre salade d'un petit verre de vinblanc sec. Pour fêter l'arrivée du printemps, je vous propose une recette pleine de fraîcheur à base de légumes croquants sur un lit de quinoa avec des oeufs mollets, une vinaigrette crémeuse et des copeaux de parmesan
Ajouter tous les autres ingrédients de la salade dans le saladier, arroser de vinaigrette et bien mélanger
Blog culinaire qui vous présente un carnet de recettes constamment en évolution réalisé par Cindy Wong, cuisinière amateur. – Passion Culinaire - Mon Carnet de Recettes
Retirez la fine peau les recouvrant. Servez aussitôt. 800 g de lotte sans peau en médaillons- 400 g de pétoncles-- 250 g de fèves -60 g de girolles- 2 cuil. à soupe de maïzena- 10 cl de vinblanc- Persil Sel, poivre du moulin. Plongez les fèves 1 minute dans l’eau bouillante. Faites chauffer l’huile d’olive dans une cocotte et faites-y dorer les dés de lotte 5 minutes. Versez le vinblanc, la crème/maïzena, salez, poivrez, mélangez délicatement et poursuivez la cuisson 10 minutes jusqu’à épaississement de la sauce. 10 cl de vinblanc
Si vous ne voulez ou pouvez faire vos petits pains individuels (méthode rapide sans pétrissage), tachez au moins de choisir des petits pains qui sortent de l'ordinaire et pas l'infâme baguette blanche insipide
Faites réduire le vinblanc et ajoutez la crème. Epluchez l'oignon et taillez-le en petits morceaux. Mélanger le jaune d'oeuf et la crème fraîche dans un saladier, salez et poivrez
Arrosez avec le vin. La paella aux vermicelles, "fideos" en espagnol qui donnent son nom au plat, est une spécialité des marins-pêcheurs de la communauté de Valence
Non, la seule difficulté sera de trouver les ingrédients et de penser à passer à l'épicerie asiatique de votre quartier puisqu'il vous faudra trouver du vin shaoxing ou un saké de cuisine,de la sauce soja claire,du vinaigre de riz,des cacahuètes non salées et non grillées (à remplacer éventuellement par des amandes entières et non salées) et
Ajouter le jus de pomme, le vinaigre de vinblanc, la sauce Worcestershire, l'autre moitié de l'ail haché, l'ail en poudre, la moutarde en poudre, le thym, les feuilles de laurier, la crème de champignons et le porto
