Recettes de faire une petit beurre tarte

PETIT BEURRE SANS BEURRE...

PETIT BEURRE SANS BEURRE...

Ensuite faire vos formes, moi j'ai choisis le moule "petitbeurre", mais vous pouvez en faire la forme que vous souhaitez
Comment faire une bonne pâte brisée?

Comment faire une bonne pâte brisée?

Même s’il n’y a pas vraiment de technique, il est quand même nécessaire de connaître les petites astuces pour réussir une bonne pâte brisée

J'ai raté Marlène, mais j'ai fait une tarte!

Faire des lanières avec les chutes. mettre la farine, les petits suisses, la pincée de sel et le beurre coupé en morceaux (les laisser quelques minutes au congélateur avant de mixer) dans le bol d'un mixer et donner des impulsions successives jusqu'à ce qu'une boule de pâte se forme
tarte au chocolat تورتة الشكولاطة

tarte au chocolat تورتة الشكولاطة

Mélangez délicatement en veillant à ne pas faire de bulles. Pour une fois, en réalisant la tarte au chocolat, je ne mange qu’un seul petit morceau…
Tarte glacée nougatine

Tarte glacée nougatine

Faire monter la crème à fouetter en crème chantilly, on doit avoir une crème ferme. Faire chauffer à feu moyen en brassant jusqu'à dissolution totale du sucre
Tarte fraise, chocolat et ganache aux pistaches

Tarte fraise, chocolat et ganache aux pistaches

Après c’est une question de goûts et la tarte a rencontré beaucoup de succès en famille…en plus, ce n’est pas pour faire le renard et le raisin, je jure, mais en ce moment de régime pour moi vive le fait qu’il y a des gâteaux que je n’aime pas trop
Tarte fraises rhubarbe (Strawberry rhubarb pie)

Tarte fraises rhubarbe (Strawberry rhubarb pie)

Reversez le tout dans la casserole et faire cuire sur feu moyen jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir et commence à bouillonner, toujours sans cesser de remuer
Tarte choco-caramel et fleur de sel

Tarte choco-caramel et fleur de sel

Je vous invite à aller voir une vidéo de Jonathan Garnier en train de la faire, juste ICI. Dans un petit bol, mélanger le jaune d'oeuf et l'eau
Ma tarte aux fraises (version 1) !

Ma tarte aux fraises (version 1) !

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