Recettes de escalopes de veau farcies

Escalope veau farci

Escalope veau farci

Sur les escalopes déposer une tranche de jambon, répartir le mélange d'oignons-épinards, mettre la moitié du fromage, plier en deux
CHAPON FARCI À LA TRUFFE

CHAPON FARCI À LA TRUFFE

Recettes deVeau. Ingrédients pour la Farce à la Moutarde à la Truffe. La moutarde à la truffe de Terre Exotique, Epicerie fine

Ballotins de veau farcis

Dans le bord de l’escalope, dans le sens de la longueur (car on les roulera dans le sens de la largeur), déposer les tranches de jambon cru sur la première moitié de la largeur du veau, puis les feuilles de basilic, en recouvrant le jambon