Ingrédients pour la marinade. Sandwich, doner kebab au poulet, tomates, concombre, salade verte, oignons rouges, sauce au yaourt, houmous maison Danny Nicholson
Ingrédients pour la marinade, le poulet. Le shawarma est un sandwich que l'on peut trouver tant au Liban, qu'en Egypte, qu'en Arabie Saoudite, en Inde, pour ne citer que quelques exemples
Ingrédients pour la marinade. Faciles et très rapides à cuisiner ces kebab de poulet tendrement marinée dans du yaourt, de gingembre, de massala, de piment, de curcuma
Kebab de poulet mariné au citron, ail, oignon, curcuma, coriandre. Rapides et faciles à préparer, ces brochettes de poulet sont marinées dans une pâte faite de condiments, d'épices et de citron
Un sandwich, snacking délicieux, une fine galette de blé ou de maïs, du poulet façon Schnitzel (à la viennoise) aux épices de Louisiane, du bacon grillé, des pignons de pin et une sauce mayonnaise relevée, au miel
Hamburgers au poulet, au boeuf, porc ou agneau et légumes pour barbecue ou plancha. Ceci a pour effet d'obtenir une viande tendre et une douce saveur fumée
Ajoutez l'agneau, mélangez bien pour imbiber les morceaux de viande de la marinade. Ce shawarma se sert en plat avec du riz, du boulgour, des légumes, de la salade ou en sandwich pita, galette de blé (kebab)
A voir, cuisine du monde pour la fête du Ramadan. Le Tas kebab est un délicieux ragoût de viande d’agneau cuisiné aux herbes et aux épices, relevé avec une sauce tomate
Pour accompagner vos kebabs. La cuisine grecque utilise dans de nombreuses recettes de la viande hachée, d’ailleurs chez le boucher lorsque l’on choisit sa viande (même pour du filet ou des pièces de bœuf qui en France seraient grillées ou faites à la poêle) on nous demande généralement si on souhaite l’avoir hachée finement ou plus épais… différence de culture, les cotes de bœufs sont bouillies et cuisinées en sauce le plus souvent
