Recettes de entree chaude dans ramequin

FLAN DE ST JACQUES AU MORBIER

FLAN DE ST JACQUES AU MORBIER

une idée festive pour une entrée chaude et qui a eu beaucoup de succès chez nous même les enfants ont adoré
Chicken pie

Chicken pie

Je m’explique… Car si traditionnellement cette recette est réalisée dans des ramequins recouverts de pâte, d’où le nom de “pot pie”, j’ai choisi de la préparer sous forme de tartelettes
SALADE DE CHÈVRE CHAUD

SALADE DE CHÈVRE CHAUD

Poser chaque morceau dans la poêle chaude. Dans un ramequin, battre l’œuf entier. Couper les crottins en deux dans l'épaisseur
Tartelettes aux poireaux et au fromage de chèvre

Tartelettes aux poireaux et au fromage de chèvre

Laver et tailler les poireaux en julienne et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive chaude. Dans un saladier, battre l'œuf et le mélanger avec la crème et la noix muscade râpée