Recettes de de sauce moutarde froide

Salade de Pâtes aux Choux de Bruxelles, Tomates Séchées avec Sauce au Cari

Salade de Pâtes aux Choux de Bruxelles, Tomates Séchées avec Sauce au Cari

à soupe demoutardede Dijon. Cette fois-ci, ce petit légume est apprêté cru dans une saladede pâtes froide avec des tomates séchées et une sauce relevée au cari

Paupiettes de boeuf aux poivrons

Mélangez la farine et la crème fraîche pour lier la sauce. Mélangez la moutarde et le concentré de tomate et enduisez-en les tranches
^^Emincé de poulet aux champignons et à l’ail des ours^^

^^Emincé de poulet aux champignons et à l’ail des ours^^

^^Poulet épicé à la plancha, sauce aux champignons^^. Ajoutez la crème de coco mélangée à la moutarde ancienne, mélangez, saupoudrez l’ail des ours, poivrez, je n’ai pas trouvé nécessaire de saler avec la moutarde
Aile de raie aux asperges blanches de Malines

Aile de raie aux asperges blanches de Malines

La mimosa de la mer est en fait une sauce faite dans l’esprit d’une Mimosa mais largement retravaillée avec un côté plus marin apporté par le fumet de carcasses de crevettes grises, qui fait un parfait lien entre le poisson et les asperges
Recette de blanquette de veau

Recette de blanquette de veau

le bouillon, l’accompagnement et la sauce blanche. Voici le bœuf bourguignon, le porc aux échalotes ou le lapin à la moutarde ancienne