Recettes de de sauce avec blender

Recette de sauce tomate à l’espagnole (tomate frito)

Recette de sauce tomate à l’espagnole (tomate frito)

Vous pouvez parfumer la sauce tomate avecdes herbes de votre choix comme le thym, le basilic ou le romarin
Recette de cannellonis au poulet, sauce tomate et béchamel

Recette de cannellonis au poulet, sauce tomate et béchamel

Couvrir la base d’un ou plusieurs plats à gratin avec la moitié de la sauce tomate. En fin, saupoudrer avec le fromage râpé de votre choix
Dos de cabillaud et sa sauce au cresson

Dos de cabillaud et sa sauce au cresson

J’ai donc fait une sauce au cresson pleine de fraîcheur pour accompagner des dos de cabillaud, un réel délice avec une purée de pommes de terre
Recette d’ailes de poulet à la sauce tomate

Recette d’ailes de poulet à la sauce tomate

Mixer les tomates et l’ail dans le blender ou avec un mixeur plongeant. Comme épices, dans la sauce tomate j’ai mis un peu de thym, mais même avec une seule feuille de laurier c’est déjà bon
Sauce hollandaise facile, rapide et inratable

Sauce hollandaise facile, rapide et inratable

Verser les jaunes d’œufs et le jus de citron dans le bol du blender. La sauce hollandaise est une sauce assez technique qui demande une certaine dextérité
Recette de salmorejo (soupe froide espagnole à la tomate et au pain)

Recette de salmorejo (soupe froide espagnole à la tomate et au pain)

On peut également, la trouver comme sauce pour d’autres plats, comme des aubergines frites ou desrondellesde pomme de terre, ou même une délicieuse tortilla
Recette de rouleaux d’aubergine à la tomate, mozzarella et olives

Recette de rouleaux d’aubergine à la tomate, mozzarella et olives

Laisser réduire, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que la sauce tomate a épaissi. Vous pouvez décorer avecdes feuilles de basilic
Recette de velouté de châtaignes aux champignons

Recette de velouté de châtaignes aux champignons

Broyer au blender (avec une vase en verre). Ensuite, les transférer dans un bol avecde l’eau froide. Enfin, avec un couteau, vous pouvez facilement enlever leur peau