Recettes de de poulet dur a l africaine

Mélange d’épices pour le Mbongo

Faitesde même avecl’écorced’olum (je lepileséparémentcaril est plusdur, en lemettantaveclesautres je pense que ça me prendraplusde temps pour venir à bout de tout

Coquelet rôti au miel et épices du mbongo

Ce recette decoquelet rôti se faitalabaseelle se faitavecdes épices malgaches et du pouletmais moi j’ai opté pour mon mélange pour mbongo dont vous trouverez la recette ICI

Couscous Royal

Séparezles cuisses depoulet en deux pour séparerlepilon du hautde cuisse. Il est à basedesemouledeblédur