Recettes de de poisson en sauce

Boulettes de poisson à la sauce tomate

Boulettes de poisson à la sauce tomate

Dans un robot ménager, mixer les filets depoisson avec la chapelure et les graines de courge réduites en poudre auparavant

Filet de poisson à la sauce d’arachides

La sauced’arachides est un des plats les plus consommé en Afrique, elle s’accommodesouvent avec de la viandede bœuf, du poulet, de la poule fumée, uniquementdes légumes, ou encore avec du poisson
Sauce au citron pour poisson

Sauce au citron pour poisson

C’est une saucede base, ici j’y ai juste ajouté du persil pour accompagner un pavé de saumon, juste cuit à la vapeur, mais vous pouvez remplacer celui-ci par de la ciboulette, des câpres, de la coriandre, de l’aneth, …
Filets de sandre aux légumes de printemps, sauce au safran

Filets de sandre aux légumes de printemps, sauce au safran

Éplucher les échalotes et les couper en quartiers. Nettoyer les carottes et couper les fanes en laissant 1 cm. Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 30 min. 4 ÉCHALOTES, 1 BOTTE DE CAROTTES NOUVELLES, 600 G DE POMMES DE TERRE À CHAIR FARINEUSE, 150 G DE MANGE-TOUT, 4 FILETS DE SANDRE PRÊTS À CUIRE, SANS LA PEAU, 1C À CAFÉ DE JUS DE CITRON, 4 C À SOUPE DE BEURRE, 150 MLDE FOND DEPOISSON, 50 ML DE VIN BLANC SEC, 1 BOTTE D’HERBES (PERSIL, CERFEUIL, THYM. ), 200 ML DE LAIT TIÈDE, 30 G DE BEURRE, 1 C À SOUPE DE CIBOULETTE, NOIX DEMUSCADE, 100 ML DE CRÈME FRAÎCHE, 1 PINCÉE DE SAFRAN, 1 CITRON NON TRAITÉ

Ragoût de poisson au fenouil

Ajoutez la sauce et les filets depoisson au fenouil, puis faites cuire à l'étuvée comme indiqué. Faites chauffer la crème et le liant pour la sauce dans une petite casserole en remuant, ajoutez le jus de cuisson du fenouil et mélangez le tout pour obtenir une préparation uniforme
Pavé de Saumon sauce Aurore

Pavé de Saumon sauce Aurore

Plats, Poisson. Cette recette Pavé de Saumon sauce Aurore provient du site Cuisine Blog. Une recette facile, rapide et savoureuse, pour cuisiner le saumon au quotidien