Recettes de de pate a tarte levee avec de la levure seche

Tarte crumble aux pommes

Pour la pâte levée, délayezlalevure sèche dans le laittièdeavec une cuillerée à caféde sucre. Al'aide d'un batteur électrique, mélangez les ingrédients pour les miettes, lapréparation doit peu à peu s'émietter
tarte tropezienne

tarte tropezienne

aplatissezlapate pour couvrir tout le moule ( le mieux seraitde chemisez le moule depapierde cuisson) pendant cette periodede repos vous pouvez préparezla crème mousseline
Tatin de poireaux aux roquefort

Tatin de poireaux aux roquefort

Une desspécialitésdemamaman que je préfère, c'est satarteauxpoireaux, qui est en fait plutôt une tourte auxpoireaux, le mélangepoireaux/crèmefraîche/fromage râpé étant recouvert d'une couche de pâte brisée, ce qui empêche les poireauxde sécher