Recettes de de hochepot

Hochepot de poulet

Hochepot de poulet

Ca y est, mes efforts commencent à payer, j'ai pu voir l'écran de clic-clac annoncer du "moins" ce matin, c'est plutôt encourageant

Hochepot à ma façon

Il y a de nombreuses recettes d’hochepot … c’est un plat du nord et un plat d’hiver. Voici ma recette … il est évident que je le fais avec les légumes de saison que je trouve au marché…les légumes peuvent donc légèrement varier

Queue de bœuf en hochepot

Piquez l’oignon avec les clous de girofle. Epluchez les pommes de terre. Dans une grande casserole, mettez les tronçons de queue, les pieds et l’oreille de porc

Hochepot d'agneau

chou de Milan (en morceaux)0. Parer. Incorporer. Arroser. Servir agneau (ragout)500 g. lard salé6 tranches. choux-raves (en morceaux)4

Hochepot

Epluchez les carottes, les panais, les poireaux et les branches de céleri et liez-les en faisceau. Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire à l’anglaise