Recettes de de bouillie de boeuf en soupe

Paleron façon boeuf bourguignon

Paleron façon boeuf bourguignon

Couper la viandeen tranches fines et servir aussitôt. – Le paleron est un morceau deboeuf situé à l’épaule près du collier
Pot-au-feu

Pot-au-feu

C’est un plat complet puisqu’il se compose à la fois d’un potage, deviandebouillie et de légumes. Le pot est utilisé pour cuire les soupes et potages, parfois enrichisdeviandes et de légumes