Recettes de curry de porc

Rôti de porc au lait et tagliatelles au curry

Rôti de porc au lait et tagliatelles au curry

Le rôti reste très moelleux, avec une sauce généreuse légèrement parfumée à l’ail, parfaite pour accompagner des tagliatelles fraîches au curry d’un beau jaune intense
Curry de joues de porc comme à Goa (Peet-achem maas)

Curry de joues de porc comme à Goa (Peet-achem maas)

Servi avec des chapatis, ce curry nous a vraiment emballé. Quand j'ai acheté de belles joues deporc chez Dierendonck (nouvel eldorado des amateurs de bonne viande à Bruxelles), j'ai d'abord pensé en faire un vindaloo longuement mijoté, car c'est un de mes plats préférés
Curry de porc au lait de coco

Curry de porc au lait de coco

Je cherche toujours de nouvelles façons d’accommoder un rôti deporc pour obtenir une viande savoureuse et surtout pas sèche… Après le rôti deporc au lait, aux figues ou aux abricots et romarin, j’ai eu très envie de tester cette recette car je suis une grande fan decurry et de lait de coco
Recette de curry en poudre

Recette de curry en poudre

Des mélanges decurry il en a beaucoup, car il n’y a pas qu’une recette, au contraire de ce qu’on appelle curry au rayon des supermarchés qui a un arôme et un goût normalisé dans tout l’Occident
TRAVERS DE PORC A LA PLANCHA

TRAVERS DE PORC A LA PLANCHA

Mettre une cuillère à soupe de chaque épice (curry, curcuma, thym, tomate poudre ou concentré) dans un bol, bien mélanger
Recette de boulettes de viande au curry

Recette de boulettes de viande au curry

Dans un grand bol, mélanger les viandesde bœuf et deporc. Avez-vous déjà goûté les boulettes deviande au curry
Colombo de porc au lait de coco

Colombo de porc au lait de coco

– Le colombo est un mélange d’épices, de couleur jaune qui est l’équivalent antillais du curry indien
BOULETTES DE PORC SAUCE COCO-TOMATE

BOULETTES DE PORC SAUCE COCO-TOMATE

j'ai voulu reprendre comme base l'association tomate et lait de coco que j'avais beaucoup aimée dans ma crème de tomate à la coco, en lui ajoutant une pointe decurry
Recette Sauté de porc aux poivrons cookeo

Recette Sauté de porc aux poivrons cookeo

Recette Sauté deporc au curry avec cookeo Recette Sauté deporc au curry avec cookeo, une recette. Recette Sauté deporc au caramel Avec Cookeo Recette Sauté deporc au caramel Avec Cookeo