couvrez de persil haché roulez la viande sur elle meme, et ficelez rouler le filet dansdu papier aluminium et placez le rouleaudans un moule allant aufour bien réchauffé rajoutez del'eauauplateau, et a chaque fois qu elle s’évapore en remettre, et ce tout le long de la cuisson
Amour de cuisine | chaque jour une recette, chaque jour une découverte
La cuissonde ce tournedosd’agneau va se faire uniquement à la poêle à feu vif. Ensuite, les plonger dansdel’eaufroide pour stopper la cuisson et qu’elles gardent leur jolie couleur vert vif
Je suis un petit cuisinier — Recettes de cuisine faciles pour tous les jours. Cuisine française, espagnole et d'ailleurs.
Ouvrez et étalez le gigot sur un plan de travail. Salez, poivrez, mélangez et recouvrez-en le gigot. Essorez les morceauxde pain et versez-les dans le saladier avec le persil et la menthe
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