Recettes de cuisson des scampis au four

Tomates gratinées au parmesan et scampis poêlés

Tomates gratinées au parmesan et scampis poêlés

Le gratin après cuissonaufour. Il me restait des tomates en tranches et desscampis crus du barbecue de la veille, j'ai cogité quelque chose en vitesse et voilà le résultat
Scampis à l'ail au four

Scampis à l'ail au four

Cuisson. Mettre dans un plat allant aufour les scampis. Saupoudrer les scampis d'ail, persil, poivre et sel

Cassolettes océanes

Otez-les avec une écumoire et filtrez le jus de cuisson. Répartissez dans de petits bols, ajoutez les moules, saupoudrez de persil, recouvrez de disques de pâte feuilletée et servez

Poêlée de scampis au piment d’Espelette

Saupoudrer un peu de piment d’Espelette pendant la cuisson. Répartir les scampis dans les plats. Disposer au fond de cassolettes ou de plats individuels la sauce tomate au jambon de Bayonne

Spaghettis de courgettes, brochettes de scampis

Servez avec la brochette de scampis. Trempez les piques à brochette, 1 h, dans de l’eau froide pour éviter qu’elles ne noircissent à la cuisson. Préchauffez le four à 200 °C et faites-y cuire les brochettes de scampis, 10 mn. Faites blanchir les spaghettis de courgettes, 1 mn, à l'eau bouillante salée. queues de crevettes (scampis)16

Pennes aux épinards et scampis

Etalez les tranches de pancetta sur une plaque de cuisson. Faites cuire les pennes à l’eau bouillante salée