Recettes de crème brulée sans crème fraiche

Crème brûlée à la courge

Crème brûlée à la courge

Un chalumeau ( je n'en ai pas donc j'ai fait sans). j'ai choisi de réaliser la recette de la crème brûlée à la courge
Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille

Mélangez dans une casserole ,le lait , la crème et l’arôme puis portez les à ébullition. Battez les jaunes avec le sucre puis ajoutez doucement le mélange crème et lait en délayant bien
Crème brûlée au thé vert

Crème brûlée au thé vert

Ajouter le sucre semoule aux jaunes d’oeufs en fouettant mais sans les faire blanchir. Verser la crème liquide froide sur cette préparation
Aile de raie aux asperges blanches de Malines

Aile de raie aux asperges blanches de Malines

Elle allie donc amertume de fin de bouche, un peu de rondeur sans goût alcooleux et une aromatique qui à mon avis se marierait à merveille avec le plat
La rhubarbe tient bon aussi...

La rhubarbe tient bon aussi...

Si vous avez des gourmets à table, rien ne vous empêche de proposer un peu de crème fraîche bien froide, avec les crumbles un peu tièdes
Recette de boutifarre esparracada (botifarra esparracada). Cuisine catalane

Recette de boutifarre esparracada (botifarra esparracada). Cuisine catalane

Vous avez également pas mal d’autres recettes catalanes comme la zarzuela, une cassolette de poissons et de fruits de mer, la escalivada, à base de légumes grillés, les épinards à la catalane, sautés à la poêle aux raisins secs et pignons de pin, et bien sûr une crème catalane en dessert, très similaire à la crème brûlée classique

Crème brûlée sans oeufs

crème fraîche (ou soja culinaire)20 cl. Faites. Dans un. Ajoutez. Répartissez la préparation dans les ramequins beurrés et laissez prendre 2 ou 3 h au frigo
CREME BRULEE AU SPECULOOS

CREME BRULEE AU SPECULOOS

mélangez le lait, la crème et la pâte de spéculoos dans une casserole puis amenez doucement a l'ébullition
Crème brûlée

Crème brûlée

Attention toutefois car le chalumeau est fourni sans gaz. Cette recette Crème brûlée provient du site Cuisine Blog
Tartelette à la crème brûlée

Tartelette à la crème brûlée

Portez au point ébullition sans cesser de mélanger de sorte que le mélange épaississe, ne laissez pas bouillir
Tarte aux oignons, fromage de chèvre et miel

Tarte aux oignons, fromage de chèvre et miel

Article récents… CrèmeBrulée au Rhum et à l’Orange. Sortir la pâte brisée du réfrigérateur, étaler la crèmefraiche par dessus et déposer les oignons le plus uniformément possible