Recettes de coq au vin blanc

Astuces : Réaliser sa marinade

Astuces : Réaliser sa marinade

Ce type de marinade est généralement utilisée pour préparer les viandes des plats en sauce avec du vin (bœuf bourguinion, sautés, coqauvin, etc)
Lapin en douceurs terreuses

Lapin en douceurs terreuses

Il faut dire qu’en trouver de bons n’est pas chose des plus aisées, et nous avons la chance d’avoir un excellent fournisseur ( France et Michel Clabots, qui vendent également le Coq des Prés) que nous n’allons voir que sur la Batte, et vu qu’on n’y est pas beaucoup allé dernièrement…
60 ÈME PARTENARIAT : LA CAVE DOURTHE

60 ÈME PARTENARIAT : LA CAVE DOURTHE

On pense bien évidemment au célèbre bœuf bourguignon ou aucoqauvin, mais quasiment chaque région possède sa propre déclinaison locale
Recettes de fête #récap

Recettes de fête #récap

html Poulet aux champignons et auvin rouge (coqauvin) - Sucette VioletteBonjour. C'est du poulet et pas du coq, je trouve ça meilleur

Index de mes recettes salées

Coqauvinblanc. Coqau riesling. Coquilles st Jacques à la béchamel. Saumon à la sauceauvinblanc. Blancs de poireauxau crabe
Coq au riesling - coq au vin blanc

Coq au riesling - coq au vin blanc

Vous trouverez en grande surface ou en boucherie des "morceaux de coq" sans avoir à le découper à petit prix, idéal pour cette recette de coqau riesling ou de coqauvin
Coq au vin rouge à la charentaise

Coq au vin rouge à la charentaise

Vinblanc ou vin rouge et c'est deux recettes complètement différentes lorsque l'on cuisine du coq. Cette recette de coqauvin rouge donne du goût et rend tendre le coq
Astuces : Réaliser sa marinade

Astuces : Réaliser sa marinade

Ce type de marinade est généralement utilisée pour préparer les viandes des plats en sauce avec du vin (bœuf bourguinion, sautés, coqauvin, etc)