Recettes de compote d oignons doux

Saumon basse température et sa compotée de tomate aux oignons rouges et estragon

Saumon basse température et sa compotée de tomate aux oignons rouges et estragon

faites revenir le saumon à feu doux avec un filet d’huiled’olive. Aujourd’hui petit repas familial improvisé pour profiter des belles tomates dujardin… Un dosde saumon moelleux accompagné d’une compotée d’oignons rouges aux tomates et quelques brins d’estragon
Peperonata aux oignons doux – salade italienne aux poivrons grillés

Peperonata aux oignons doux – salade italienne aux poivrons grillés

Je suis dans une période “poivrons grillés” et je n’ai donc pu résister à réaliser cette peperonata aux oignonsdouxdont la recette est parue récemment dans un hors-série de Cuisine actuelle dédié à la cuisine italienne
Gratin de pommes de terre au lard et oignons

Gratin de pommes de terre au lard et oignons

Laissez compoter à feu doux, puis réservez. Puis faites les revenir à feu douxdans une poêle avec du beurre avec le thym et le laurier
Tarte à l’oignon, à la moutarde et au gruyère

Tarte à l’oignon, à la moutarde et au gruyère

L’oignon que j’ai utilisé, outre le fait d’être un mastodonte, était un oignon douxde Vers, une spécialité deVers-Pont-du-Gard, un petit village situé en face duPont-du-Gard, à quelques kilomètres de chez moi, mais bien sûr, desoignons classiques seront parfaits
Recette de thon aux oignons. Cuisine espagnole.

Recette de thon aux oignons. Cuisine espagnole.

Les oignonsdoivent être très tendres, mais pas en compote. L’origan et le paprika doux sont facultatifs
Pissaladière

Pissaladière

Émincer l'oignons et faire revenir l'oignon dans un peu d'huiled'olive. Temps de préparation. Ingrédients
Simple comme des boulettes suédoises

Simple comme des boulettes suédoises

Servez avec les pommes de terre bien chaudes et la compoted'airelle. L'actualité ces derniers temps nous démontre qu'il vaut mieux ne plus trop faire confiance à ce que l'on nous sert dans certaines enseignes, même les plus connues
Gratin de choux fleur sauce picarde

Gratin de choux fleur sauce picarde

Incorporer cette sauce béchamel à la compoted'oignons. Sur le site Espace recettes de Thermomix j’ai découvert une recette de gratin de choux-fleur sauce picarde, j’ai voulu tester ce gratin avec cette sauce que je ne connais pas

La Tomate Mozza revisitée

Si cette compote est trop liquide, laisser mijoter à feu très doux le temps nécessaire. [Recette postée sur mon précédent blog]
Boulet à la liégeoise

Boulet à la liégeoise

De préférence, des frites maison et une saladede saison, ou une compotede pommes. Disposer enfin les boulets cuits dans la sauce et laisser frémir durant quelques minutes à feu très doux
CÔTES D'AGNEAU DES DÉLICES

CÔTES D'AGNEAU DES DÉLICES

Recettes d'Oignons. Généralement on a souvent l'habitudede faire les côtes d'agneau grillées au barbecue l'été