Recettes de chou chinois

Chou Chinois à la tomate avec cookeo

Chou Chinois à la tomate avec cookeo

Voici délicieuse recette de ChouChinois à la tomate, facile et rapide a réaliser avec votre cookeo. En mode dorer, faire revenir le chou dans la margarine
CHOU CHINOIS ET TOFU BRAISÉS

CHOU CHINOIS ET TOFU BRAISÉS

CHOUCHINOIS ET TOFU BRAISÉS, un plat complet spécial minceur, satiétogène, hydratant, régénérant grâce à l'infusion d'ortie piquante dans laquelle les légumes et tofu ont cuit
CHOU CHINOIS AU TOFU

CHOU CHINOIS AU TOFU

CHOUCHINOIS AU TOFU, un plat chaud de chou mijoté avec un assaisonnement généreux d'épices et aromates, au goût de fumé en fond (tofu) pour le régal des papilles
CHOU CHINOIS ET POMMES DE TERRE

CHOU CHINOIS ET POMMES DE TERRE

CHOUCHINOIS ET POMMES DE TERRE, un plat consistant qui réchauffe avec essentiellement du chou, des pommes de terre et des épices pour relever un peu
Aumônières de chou chinois au cabillaud et gingembre

Aumônières de chou chinois au cabillaud et gingembre

Je cherchais une idée pour utiliser le chouchinois du panier et j’ai trouvé, sur le dernier numéro d’Elle à Table, des aumônières de blette (que je vais essayer c’est sur)
Recette de omelette espagnole aux champignons shiitake et chou chinois

Recette de omelette espagnole aux champignons shiitake et chou chinois

C’est le cas de cette recette, je l’ai improvisé un matin avec un chouchinois qui devait être consommé et des champignons shiitake séchés qui restaient dans ma cuisine
Poulet au curry de Madras et chou chinois

Poulet au curry de Madras et chou chinois

Ça m’a semblé une évidence de le cuisiner avec le chouchinois qui trônait dans le bac à légumes de mon frigo et le curry de Madras récemment acheté à l’épicerie fine près de mon boulot
Trofie au chou chinois, crème de noix et  boutargue et la saveur umami

Trofie au chou chinois, crème de noix et boutargue et la saveur umami

Le chouchinois a été pour moi, encore une fois, une découverte liée au panier de l’AMAP. En fait, sans le savoir, je l’avais mantes fois goûté dans des plats asiatiques, mais toujours en pensant que c’était de la salade cuite…En faisant quelques recherches sur ce légume j’ai fait plusieurs découvertes intéressantes, qui ont rendu la préparation et la consommation de mon chou encore plus un vrai régal
Simple comme un bouillon de chou chinois aux gyozas (ou aux crevettes)

Simple comme un bouillon de chou chinois aux gyozas (ou aux crevettes)

Passez ensuite le bouillon au chinois pour ne garder que le liquide. Versez la sauce soja et la sauce poisson et ajoutez le chouchinois, les champignons coupés en 2 ou 4 s'ils sont trop gros et enfin les gyozas ou les crevettes. 1/8ème de chouchinois émincé
Salade de chou chinois

Salade de chou chinois

commandé un panier de chouchinois et pakchoi la semaine dernière. le chou et le céleri. J'ai eu deux gros chouxchinois et me suis demandée ce que j'allais
ROULEAUX DE SAUMON AU CHOU CHINOIS

ROULEAUX DE SAUMON AU CHOU CHINOIS

Lavez les feuilles de chou et retirez le morceau le plus épais de la base. Enroulez à nouveau dans une feuille de chou