Recettes de chapon

CHAPON FARCI À LA TRUFFE

CHAPON FARCI À LA TRUFFE

Pour Noël ,je suis restée dans le traditionnel en cuisinant un Chapon. Cependant pour ajouter ma petite touche personnelle j'ai fais un CHAPON FARCI À LA TRUFFE
Chapon poché puis rôti

Chapon poché puis rôti

famille l'an dernier pour le réveillon de Noël, un chapon poché et. veille, assaisonnez le chapon à l'intérieur et à l'extérieur de
Suprême de chapon et ses frites de courge

Suprême de chapon et ses frites de courge

un repas de fête malgré tout avec du chapon. Au moment des fêtes on trouve des suprême de chapon. Servir chaud avec le chapon
Fond de volaille (avec des carcasses de dinde, chapon, poularde, poulet) (Chicken stock (with turkey carcasses, capon, chicken)

Fond de volaille (avec des carcasses de dinde, chapon, poularde, poulet) (Chicken stock (with turkey carcasses, capon, chicken)

Je me suis retrouvée avec deux carcasses de volaille, une de chapon et une de dinde, j'ai retiré la chair au maximum et ensuite j'ai pas eu envie de les jeter, j'ai donc décider d'en faire du fond de volaille à ma façon, histoire d'en avoir quand j'en ai besoin, quoi de mieux que de le réaliser avec des carcasses de fêtes qui ont été cuisinées avec soin

[ Jeu Concours ] Chapon de Janzé farçi aux petits suisses

Préparation du chapon. Farcir le chapon avec la farce aux petits suisses. Mijoter le chapon Toqué de Janzé et le revisiter pour le faire déguster aux chanceux qui auront tout déplumé pour picorer ce repas gastronomique
[ Jeu Concours ] Chapon de Janzé farçi aux petits suisses

[ Jeu Concours ] Chapon de Janzé farçi aux petits suisses

Préparation du chapon. Farcir le chapon avec la farce aux petits suisses. Mijoter le chapon Toqué de Janzé et le revisiter pour le faire déguster aux chanceux qui auront tout déplumé pour picorer ce repas gastronomique