Recettes de cerf

Fagots de cerf rôtis aux herbes

Fagots de cerf rôtis aux herbes

P. r. é. p. a. t. i. o. n. 2. 0. m. u. e. s. C. 1. 5. I. g. d. (. 6. ). f. l. c. b. h. y. k. w. 4. v. '. î. ,. S. z. à. ô. R. L. E. x. q. D. j. 8. °. M. /. Q. V. s P
Pavés de cerf aux champignons

Pavés de cerf aux champignons

Pendant ce temps, faire revenir dans une autre poêle à feu vif les pavés de cerf marinés dans une cuillère à soupe d’huile d’olive

^^Réserve zoologique de Sauvage^^

On peut y voir courir en liberté des antilopes, des cerfs et des walabis (petits kangourous). Un joli parc que nous avons visité le week-end dernier en famille
Salade de Poulet

Salade de Poulet

Je vous emmène à l'île aux Cerfs pour la déguster. Une salade de poulet pour accompagner des tortillas maison
Gâteau au potiron et cranberries

Gâteau au potiron et cranberries

J’aime les balades dans les feuilles mortes, tapis crissant sous les pas, l’ambiance feutrée des forêts où les sons sont assourdis, un chant d’oiseau par ci, un bruit inconnu par là, le regard cherchant vainement, une inquiétude s’invitant parfois, ai-je entendu un cerf
Tarte brèdes chouchou avec Thermomix

Tarte brèdes chouchou avec Thermomix

Recettes SimilairesGratin de chouchou Avec ThermomixVelouté de saint-jaques avec thermomixGâteau à la vanille et framboise avec ThermomixRiz zembrocal Avec ThermomixQuiche aux crabes et crevettes avec thermomixCivet de cerf au vin blanc de Cilaos avex thermomix
Montécaos aux grains de sésames

Montécaos aux grains de sésames

Certes c’était nuageux et un peu frais, mais les enfants ont beaucoup aimé jouer aux cerfs volants ( moi aussi pour être franche)
Bûche de Noël framboises chocolat

Bûche de Noël framboises chocolat

Pavé de cerf au gril + moutarde. Hey, c’est bientôt Noël. J’aime beaucoup cette période, les bons moments passés en famille et entre amis, l’esprit d’entraide, les soirées cocooning…C’est aussi une période festive un peu « critique » quand on surveille sa ligne
Aligot

Aligot

– L’aligot peut s’accompagner de saucisses de Toulouse, de boudin noir, de magret ou filet de canard, de boeuf grillé, de daube de boeuf, cerf ou sanglier, … Ce plat, hautement calorique doit toutefois être consommé de façon occasionnelle et à fréquence modérée

Filet de cerf, poêlée forestière

Salez et poivrez le filet de cerf. rôti de cerf1. Epluchez. Préchauffez. Mélangez le lait avec 25 cl d'eau et du sel
Noisette de brocard en croûte de noix...

Noisette de brocard en croûte de noix...

Mixer la purée avec le cerfeuil au dernier moment afin de garder la couleur et le goût du cerfeuil. Selon le marché vous pouvez remplacer le brocard par du chevreuil, du cerf ou du marcassin