Recettes de caramel toujours mou

Cupcakes au caramel au beurre salé

Cupcakes au caramel au beurre salé

N'oubliez pas d'aimer ma page Facebook,il y a toujours un petit concours en ligne pour gagner un livre de Julie Andrieu
Cookies aux Pépites de Chocolat et Caramel Beurre Salé

Cookies aux Pépites de Chocolat et Caramel Beurre Salé

Mais ça je vous laisse le découvrir en testant vous même la recette Cookies aux Pépites de Chocolat et Caramel Beurre Salé qui va suivre
Tarte croquante aux brugnons et caramel

Tarte croquante aux brugnons et caramel

Ainsi vos tartes aux fruits seront toujours bien croquantes…. Disposez la pâte dans votre moule anti adhésif et découpez le trop plein de pâte avec un petit couteau
Dobos Torta (Épreuve de Mercotte, le Meilleur Pâtissier)

Dobos Torta (Épreuve de Mercotte, le Meilleur Pâtissier)

Il y a bien sûr quelques difficultés dans ce gâteau mais le pas à pas en images et les petites astuces vont vous aider à éviter tous les écueils en particulier pour réaliser la décoration en caramel et à dresser une rosace parfaite…
Bûche à la mousse de poires

Bûche à la mousse de poires

La recette de la bûche provient toujours du même livre "Cette année, je fais la bûche" mais je l'ai un peu modifiée, la sauce au caramel provient par contre du blog de Pascale Weeks C'est moi qui l'ai fait
Sucre à la crème aux Caramilk

Sucre à la crème aux Caramilk

On peut goûter et sentir le caramel de la Caramilk. Dans une moyenne casserole, mélanger le beurre, le sucre et le lait, puis cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange bouille, toujours en brassant
Chelsea buns

Chelsea buns

pieds de porc au caramel. Les brioches sont toujours les bienvenues chez nous, encore plus en hiver. Et la brioche ainsi roulée est toujours bien moelleuse
choux craquelins citron meringué

choux craquelins citron meringué

les choux devraient être bien bombés, d'une couleur blond caramel. Depuis le temps que j’avais envie de réaliser les choux aux craquelins, et chaque fois que je prépare tout mes ingrédients pour les faire, il y a toujours une chose qui m’empeche de le faire… En tout cas, je ne vais pas baisser les bras et je vais surement les faire dés que possible, surtout quand j’ai vu la version de Nour-riture, des choux au craquelin au citron meringué… Mon epoux va surement aimé cette version
Tarte à l’ananas caramélisée

Tarte à l’ananas caramélisée

une pâte sablée, une crème pâtissière, une crème coco et à rôtir l’ananas dans un sirop au caramel. Toujours à l’aide d’une poche à douille (c’est plus facile et plus régulier), garnissez le dessus de la tarte refroidie de crème pâtissière
Ma jolie tarte aux pommes façon Tatin

Ma jolie tarte aux pommes façon Tatin

Versez le caramel dans le fond du moule à manqué en inclinant le moule de manière à ce que le caramel nappe le fond de façon uniforme
Millionnaire shortbreads au thermomix

Millionnaire shortbreads au thermomix

Pour le caramel. On doit obtenir une pâte sablée que l’on étalera à l’aide du dos d’une cuillère dans un moule à charnière posé sur une feuille silicone
Gâteau renversé aux abricots

Gâteau renversé aux abricots

Démouler dès la sortie du four sur le plat de service, ne surtout pas attendre qu’il soit froid sinon le caramel durcirait