Recettes de cannelloni aux epinards

Cannelloni maison aux épinards, saumon fumé et mascarpone

Cannelloni maison aux épinards, saumon fumé et mascarpone

C’est dans cet état d’esprit optimiste que j’ai réalisé ces cannelloni maison aux épinards, saumon et mascarpone, et j’ai drôlement bien fait de ne pas renoncer… pour preuve, le verdict de ma fille après y avoir goûté un peu à reculons

Cannelloni au Brocciù

aux Blettes ou auxEpinards à mon amie Claudine. J'utilise au maximum les produits locaux certes, mais je fais des plats simples et rapides
Cannelloni au chèvre frais, aux noisettes et au jambon de Parme

Cannelloni au chèvre frais, aux noisettes et au jambon de Parme

Cannelloni au chèvre frais, aux noisette. Cette fois, j’ai opté pour des cannellonis, recette empruntée à Chef Nini, que j’ai souhaité tester notamment en raison du mélange moutarde/faisselle utilisé comme sauce qui est bien mois lourd que la traditionnelle béchamel