Recettes de butternut

BUTTERNUT RÔTIE AUX PIGNONS DE PIN

BUTTERNUT RÔTIE AUX PIGNONS DE PIN

Après un petit intermède indien hier avec le butter chicken, revoici comme prévu la courge butternut, cette fois-ci rôtie au four
BUTTERNUT ROTI A L'HUILE D'ARGAN & AIL

BUTTERNUT ROTI A L'HUILE D'ARGAN & AIL

Tout est dans le titre, un Butternut rôti au four à l'ail et à l'huile d'argan. L'huile d'argan rehausse le goût du Butternut et vous pouvez également la pimenter un peu avec du Tabasco aussi
BUTTERNUT CONFITE AU SAFRAN

BUTTERNUT CONFITE AU SAFRAN

500 g de courge butternut -100 g de sucre semoule -1 pincée de safran en poudre -10 cl d'eau tiède. BUTTERNUT CONFITE AU SAFRAN
Butternut rôtie au cumin et aux graines

Butternut rôtie au cumin et aux graines

Eplucher et couper la courge butternut en grosses frites (ou en gros dés). Déposer les morceaux de butternut les uns à côté des autres sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Butternut rôtie au four caramélisée à l’orange et au thym

Butternut rôtie au four caramélisée à l’orange et au thym

La cuisson au four avec le jus d’orange amène une caramélisation sublime…Vous pouvez servir cette délicieuse butternut avec une viande, un petit boudin blanc, un foie gras chaud et même du poisson
COURGE BUTTERNUT FARCIE AUX GRAINES

COURGE BUTTERNUT FARCIE AUX GRAINES

COURGE BUTTERNUT FARCIE AUX GRAINES, seulement de la courge et quelques graines. COURGE BUTTERNUT FARCIE AUX GRAINES, seulement de la courge et quelques graines
soupe butternut carottes patate douce

soupe butternut carottes patate douce

Le froid commence et franchement y a pas plus bon qu’une soupe pour bien se réchauffer l’estomac… cette soupe butternut carottes patate douce est un délice…
QUICHE BUTTERNUT, KALE ET COMTÉ

QUICHE BUTTERNUT, KALE ET COMTÉ

J'ai jeté mon dévolu sur la quiche à la courge butternut et au beaufort, que j'ai transformée en quiche à la butternut, au kale et au comté, pour coller avec le contenu de mon frigo
Velouté butternut poireau aux éclats de noisettes

Velouté butternut poireau aux éclats de noisettes

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POTAGE BUTTERNUT AUX PATATES DOUCES

POTAGE BUTTERNUT AUX PATATES DOUCES

courge butternut. Récupérer une moitié (la partie creuse) d'une courge butternut. La partie pleine sera utilisée pour une autre recette comme la tarte courge butternut protéinée
Courge butternut rôtie, crumble de châtaignes

Courge butternut rôtie, crumble de châtaignes

Eplucher la courge butternut à l’aide d’un économe et la couper en tranches. Courge butternut rôtie, crumble de châtaignes 2016-12-06 14. Ingredients 1 courge butternut de 1 kg 250 g de châtaignes cuites 1 gousse d’ail hachée 2 échalotes émincées 1 cuil. Déposer cette chapelure sur les tranches de butternut et enfourner pour 50 min à 1 heure
Butternut rôtie au four

Butternut rôtie au four

Sans l’éplucher, coupez la courge butternut en deux dans le sens de la longueur et retirez les pépins