Recettes de boulettes

Boulettes de viande à l'espagnole

Boulettes de viande à l'espagnole

Des boulettes et une sauce qui se font beaucoup dans les Asturies en Espagne, j'en ai mangé pendant mon séjour, alors j'ai eu envie d'en préparer en rentrant
Boulettes de viande à la suédoise, sauce à la crème comme chez Ikea

Boulettes de viande à la suédoise, sauce à la crème comme chez Ikea

Nous sommes nombreux à aimer ces petites boulettes. J’ai été très étonnée de voir qu’il y avait des pommes de terre dans les boulettes, c’est très astucieux les pommes de terre coûtent beaucoup moins cher que la viande… Mais je dois dire que cela rend les boulettes très moelleuses
Boulettes de viande farcies au fromage « Filante »

Boulettes de viande farcies au fromage « Filante »

Voici de bonnes boulettes de viande avec un cœur fondant de fromage italien « Filante », un fromage qui, comme son nom l’indique, est très filant… Ces boulettes mijotent dans une bonne sauce tomate
Boulettes de thon Rio Mare

Boulettes de thon Rio Mare

des boulettes de thon et ricotta. Faites des petits boulettes de +/- 3c m et passez-les dans la chapelure. Déposez-les sur une plaque à four, arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pour 10 à 15 minutes, retournez les boulettes à mi-cuisson afin qu'elles soient bien dorées
Boulettes de thon

Boulettes de thon

Bonjour ,. Aujourd'hui je ne vous donne pas une mais deux recettes. Et oui , j'ai participé a deux tours en cuisine qui se terminent le même jour
Boulettes de porc aux pêches

Boulettes de porc aux pêches

Je vous partage plutôt une recette de petites boulettes très savoureuses. 15-20 boulettes. 3) Façonner une vingtaine de petites boulettes. Y faire griller les boulettes, 2 minutes de chaque côté. 6) Verser la sauce sur les boulettes. 8) Servir quelques boulettes sur du riz d'accompagnement, en nappant de sauce et de morceaux de pêches
BOULETTES AUX DEUX CÉLERIS

BOULETTES AUX DEUX CÉLERIS

Former des boulettes de la taille d’une grosse noix, les réserver au frais. Faire dorer les boulettes 5 minutes à l’huile d’olive, les retirer, les ajouter dans la sauteuse avec les légumes, cuire encore 6/7 minutes à feu vif
Boulettes aux épinards

Boulettes aux épinards

J’ai décongelé des épinards ce matin même pour préparer ces appétissantes boulettes pour le souper. Et même si Mr Bibi a d’abord fait la moue à la vue des épinards, il a finalement admis que ce sont les boulettes de bœuf les plus moelleuses qu’il a jamais goûté
Boulettes de sardines à la sauce tomate

Boulettes de sardines à la sauce tomate

Couvrez et laissez mijoter à feu très doux 20mn (le temps de former et de frire les boulettes). Pendant ce temps, formez les boulettes selon la méthode des boulettes à la Sicilienne, saupoudrez-les légèrement de farine et faites les frire à feu moyen dans un bain d'huile d'olive, 3 à 4mn de chaque côté. Couvrez et laissez mijotez à feu très doux 30mn en retournant les boulettes de temps en temps et, en veillant à ce qu'elles soient toujours recouvertes de sauce
Boulettes sauce tomate

Boulettes sauce tomate

Persil et parmesan peuvent aussi rentrer dans la composition des boulettes. Faire des boulettes de 4 à 5 cm de diamètre
Boulettes de thon

Boulettes de thon

Ces boulettes sont une des recettes proposées par Mmmmh lors d’un atelier, comment remplacer la viande par du thon en boite (lire l’article)