Recettes de boulettes de crevettes roses à la coriandre et au gingembre

Boulettes de poisson à la menthe

Décorez filetde poisson (grossièrement haché)400 g. crevettesroses (grossièrement hachées)150 g. ciboulette (ciselée)2 c à s. coriandre (ciselée)2 c à s. gingembre frais (rapé)1 c à s. poivre de Cayenne1 pincée. jus de citron vert1 c à s. saucede poisson (Nuoc-mâm)1 c à s. menthe (pour la déco)4 feuilles. sauce soja (pour lasauce)3 c à s. poudre de wasabi (pour lasauce)1 c à c
Soupe chinoise gourmande aux crevettes

Soupe chinoise gourmande aux crevettes

Après mes boulettesde porc vietnamiennes, on reste en Asie pour se diriger vers la Chine cette fois