Recettes de bouilli de légumes au four

Asperges rôties au four, crumble de parmesan

Asperges rôties au four, crumble de parmesan

Cependant, pour éviter le simple crumble disposé sur des asperges bouillies, j’ai choisi de les rôtir aufourau-dessus d’un petit hachis delégumesde saison
purée de pomme de terre

purée de pomme de terre

vous pouvez utiliser le moulin a légumes, ou alors le presse purée, moi j’utiliser le fouet, pas le mixer ou le plongeur, je dis bien le fouet électrique, en utilisant les deux pieds
Jour de l’An en Italie : tapas de zampone, lentilles vertes et polenta

Jour de l’An en Italie : tapas de zampone, lentilles vertes et polenta

Le zampone, que maintenant est assez diffusé en France aussi (je l’ai vu, par exemple, sur le site de l’épicerie italienne Rap ) est originaire de la ville deModene et c’est un des produits que typiquement sont consommés pendant les fêtes de fin d’année, en particulier en mariage avec les lentilles pendant le repas du premier jour de l’an, pour avoir du bonheur (et des sous) pendant toute l’année
Recette de poivrons de piquillo farcis à la morue

Recette de poivrons de piquillo farcis à la morue

Placer la casserole à feu moyen vif et laisser épaissir la béchamel en remuant sans arrêt, mais sans la faire bouillir
Recette d’os à moelle grillés au four

Recette d’os à moelle grillés au four

Grillé ou bouilli, on peut la tartiner sur des tranches de pain grillé et on l’assaisonne avec quelques flocons de fleur de sel
Calamars farcis aux légumes

Calamars farcis aux légumes

Veillez à très bien les égoutter, sous peine qu’ils ne se colorient pas en cuisant aufour foute de trop de leur eau

Astuces : Réaliser ses confitures maison

Les fruits sont alors bouillis avec ce sucre, agrémentés de nombreuses épices à la mode (clou de girofle, anis, gingembres, etc) et conservés pendant plusieurs saison
COCOTTE AU POTIRON

COCOTTE AU POTIRON

on peut faire la même recette avec tous les légumesde saison , poireaux, carotte, courgette brocolis
Seitan farci aux champignons

Seitan farci aux champignons

Garniture de la cuisson aufour. Etaler la pâte de seitan en forme de rectangle sur une feuille de papier cuisson, déposer la farce en boudin au centre, et refermer le rôti (il ne faut pas qu'il y'ai de trou)
Saucisses aux herbes façon Chipos (Vegan)

Saucisses aux herbes façon Chipos (Vegan)

Des petites saucissesde gluten à griller sur le barbecue à la poêle ou aufour. J’ai utilisé la sauce soja Nature de chez My Soy pour cette recette
Astuces : Réaliser ses confitures maison

Astuces : Réaliser ses confitures maison

Les fruits sont alors bouillis avec ce sucre, agrémentés de nombreuses épices à la mode (clou de girofle, anis, gingembres, etc) et conservés pendant plusieurs saison
poulet farci a la mangue et pistache

poulet farci a la mangue et pistache

Accompagnez le poulet avec deslégumes ( bouillis avec une base de poulet genre knorr et saisir a la poêle avant de servir) Bon appétit