Recettes de boudins noirs

Parmentier de boudins noirs aux poires

Parmentier de boudins noirs aux poires

Retirez le boyau des boudins. 6 boudinsnoirs. 6 boudinsnoirs. Un plat généreux pour se réchauffer le corps en Automne ou en Hiver
Recette de tartines au boudin noir au riz, poivrons et œuf de caille

Recette de tartines au boudin noir au riz, poivrons et œuf de caille

Je reviens aujourd’hui avec une nouvelle proposition pour l’apéro avec une variété de boudin noir, originaire de la région de Burgos, mais très répandue partout en Espagne
Poulet Noir de Bourgogne sapiné, quinoa et épinards

Poulet Noir de Bourgogne sapiné, quinoa et épinards

Si c’est le cas former les 2 poitrines en boudins tout en poivrant l’intérieur au Neelamundi, et cuire 5 minutes dans de l’eau frémissante
Terrine de boudin, chutney de mangue et carottes

Terrine de boudin, chutney de mangue et carottes

J’adore le boudin que je cuisine le plus souvent de manière très classique avec des pommes. Voici une recette plus originale inspirée par Marc Boissieux , Master chef 2013
Bruschetta façon boudin aux pommes

Bruschetta façon boudin aux pommes

Pour 2 personnes. Temps de préparation. 15 minutes. Temps de cuisson. 10 + 8 minutes. Ingrédients. - 2 tranches de pain à l’oignon de 2 cm d’épaisseur environ
Mikados au chocolat noir

Mikados au chocolat noir

Formez des boudins de pâte pas trop gros, en les roulant avec la paume des mains sur le plan de travail
Roulés feuilletés au chocolat noir, fromage à la crème et fraises

Roulés feuilletés au chocolat noir, fromage à la crème et fraises

Tweet. Share. Pinterest. Bien oui, c’est moi, la revenante 🙂 Ça fait vraiment une éternité que je n’avais pas publié sur le blogue