Recettes de boudin noir choux bruxelles

Choux de Bruxelles farcis aux amande

Choux de Bruxelles farcis aux amande

Vous pouvez aussi déposer les choux sur des tronçons de boudinnoir grillés ou non. Saupoudrez éventuellement de chair de boudinnoir poêlée et émiettée ou d’un copeau de parmesan ou encore de jambon
Mini-nems de boudin noir

Mini-nems de boudin noir

Nettoyez les choux de Bruxelles en coupant la tige et en ôtant les feuilles extérieures. Hachez les choux finement au robot, à la mandoline ou au couteau