Je vous propose une recette de beurre à réaliser chez vous avec le robot thermomix. Récupérer le beurre et le laver sous l’eau froide en le pressant entre vos mains
C’est vraiment un péché mignon pour moi J’utilise les pommes Cortland, qui sont excellentes pour la cuisson et des épices en subtilité pour donner un petit goût spécial au beurre de pommes
Blog culinaire qui vous présente un carnet de recettes constamment en évolution réalisé par Cindy Wong, cuisinière amateur. – Passion Culinaire - Mon Carnet de Recettes
On commence par faire ramollir le beurre (en le laissant à température ambiante ça suffit. on le met ensuite dans un saladier avec le beurre de cacahuète et on fouette bien pour que le mélange soit lisse (enfin à peu près)
Faire son beurre de cacahuètes soi-même, c'est pas compliqué, et l'avantage c'est qu'on peut y ajouter ce qu'on veut, doser le sel à son goût et choisir précisément la texture
le beurre à l'ail des ours. beurre à l'ail pour les amateurs, qui peut se conserver pendant des. en pommade le beurre, avec une fourchette et sur une assiette c'est
Mon Beurre de Pommes au Caramel Salé est un mélange de compote de pommes avec du caramel salé fait maison
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Faire son propre beurre c'est possible et en plus l'aromatiser au parfum de son choix aussi. Ici j'ai choisi le piment d'espelette et le thym pour faire un beurre de table et de cuisson pour mes sauces
![Beurre de pommes au sirop d’érable [Québec]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F6B%2F04%2FCgAIN1gJOE-AQ9EfAAPILW5aCdA208.jpg&w=330&h=270&c=1)
